Proizvodnja brašna za ljudsku ishranu:
U srcu ravnice Severne Bačke nalazi se mlin koji sačuvavši svoju pola vekovnu tradiciju proizvodi brašno vrhnskog kvaliteta. Pod robnom markom “BAČKI ZLATNIK”
Preduzeće Gebi d.o.o. pored stočnog programa proizvodi i pšenično brašno za ljudsku ishranu. Visok i stabilan kvalitet našeg brašna postižemo razvrstavanjem pšenice prilikom prijema i pažljivom odabirom najkvalitetnije lagerovane sirovine.
U ponudi su dva tipa brašna :
PŠENIČNO EKSTRA BELO BRAŠNO T400 MEKO
Ovo brašno se smatra najkvalitetnijim bašnom. Dobija se od samog središta zrna pšenice. Prepoznatljivo je po izrazito beloj boji i finoj granulaciji. Preporučuje se za pripremanje piškota, fina peciva i peciva od fermentisanog testa kao što su krofne, kiflice, štrudle i mekike.
Ovo brašno stavljamo u promet u vrećama od 25 kg i u rinfuzi.
PŠENIČNO BELO BRAŠNO T500
Ovo belo brašno je najtraženije tipsko brašno na tržištu. Za nijansu je tamnije od brašna tipa 400. Karakteriše ga vlažni gluten izuzetnog kvaliteta.
Preporučuje se za pripremanje poslastica od fermentisanog testa, pice, za pečenje domaćeg hleba kao i za pripremanje slanih i slatkih peciva.
Ovo brašno stavljamo u promet u vrećama od 25 kg i u rinfuzi.
